Proyecto Dafgard Suecia
Dafgårds
Dafgårds es un productor sueco de alimentos fundado en 1937 por Gunnar Dafgård. Dafgårds es una empresa familiar conocida por ser pionera en comidas congeladas. El éxito y la continuidad de la empresa se deben al compromiso de la familia de seguir la ambición de su abuelo Gunnar, centrada en la calidad y la innovación. En 2015, Dafgårds está ampliando sus instalaciones de producción en Källby con la construcción de un almacén frigorífico automático de gran altura de última generación con una superficie aproximada de 4.100 m2. El almacén frigorífico tiene una altura de 34 metros (un volumen total de unos 140.000 m3) y una temperatura de funcionamiento de -28° Celsius.
Importancia de la prevención de incendios
Al tratarse de un sistema automático que funciona a bajas temperaturas, es muy importante minimizar el riesgo de sobrecalentamiento o fallo eléctrico de cables, discos u otros subcomponentes para que no puedan inflamarse. El fuego en este entorno extremadamente seco puede propagarse rápidamente. La solución que Dafgårds eligió para proteger su inversión, sus proyectos, sus empleados y la continuidad de su actividad es un sistema de prevención de incendios LOX (bajo en oxígeno).
Eficiencia energética
Dado que Dafgårds optó por un almacén frigorífico sostenible, nuestro sistema de prevención de incendios LOX venció a la competencia gracias a una eficiencia energética sin igual. En comparación con los sistemas PSA convencionales y los sistemas de membrana, nuestro sistema de prevención de incendios LOX ahorra hasta un 50% en costes energéticos.
Sistema LOX
El sistema que diseñamos y construimos utiliza dos compresores de 30 kW (uno de ellos redundante) y uno de 22 kW. La capacidad de flujo de aire del sistema es de aproximadamente 300 m3 por hora con una concentración de nitrógeno del 95%. Al insuflar este aire hipóxico en la cámara frigorífica, el contenido de oxígeno se reduce al 16%. En este punto, el inicio y la propagación del fuego son imposibles.