Projet Dafgard Suède
Dafgårds
Dafgårds est un producteur alimentaire suédois fondé en 1937 par Gunnar Dafgård. Dafgårds est une entreprise familiale connue pour être un pionnier des repas surgelés. Le succès et la continuité de l’entreprise sont dus à l’engagement de la famille à poursuivre l’ambition de son grand-père Gunnar, à savoir mettre l’accent sur la qualité et l’innovation. En 2015, Dafgårds agrandit son site de production à Källby en construisant un entrepôt frigorifique automatique de grande hauteur à la pointe de la technologie, d’une superficie d’environ 4 100 m2. L’entrepôt frigorifique a une hauteur de 34 mètres (un volume total d’environ 140 000 m3) et une température de fonctionnement de -28° Celsius.
Importance de la prévention des incendies
Comme il s’agit d’un système automatique fonctionnant à basse température, il est très important de minimiser le risque de surchauffe ou de défaillance électrique des câbles, des disques ou d’autres sous-composants afin qu’ils ne s’enflamment pas. Dans cet environnement extrêmement sec, le feu peut se propager rapidement. La solution choisie par Dafgårds pour protéger ses investissements, ses projets, ses employés et la continuité de ses activités est un système de prévention des incendies LOX (Low Oxygen).
Efficacité énergétique
Dafgårds ayant opté pour un entrepôt frigorifique durable, notre système de prévention des incendies LOX a battu la concurrence grâce à une efficacité énergétique inégalée. Par rapport aux systèmes PSA conventionnels et aux systèmes à membrane, notre système de prévention des incendies LOX permet d’économiser jusqu’à 50 % des coûts énergétiques.
Système LOX
Le système que nous avons conçu et construit utilise deux compresseurs de 30 kW (dont l’un constitue un système redondant) et un compresseur de 22 kW. La capacité de débit d’air du système est d’environ 300 m3 par heure avec une concentration d’azote de 95 %. En soufflant cet air hypoxique dans l’entrepôt frigorifique, la teneur en oxygène est réduite à 16 %. À ce stade, le départ et la propagation du feu sont impossibles.